- 5 de DIC, 2023. 10:10 H.

Charla sobre Celiaquía por la asociación ACERI.

Charla sobre Celiaquía por la asociación ACERI.

Charla sobre Celiaquía por la asociación ACERI.

Charla sobre Celiaquía por la asociación ACERI.

Charla sobre Celiaquía por la asociación ACERI.

El 1 de diciembre, recibimos la visita de Álvaro Manzanos Santibáñez, presidente de la Asociación de Celiacos de La Rioja (ACERI), para conocer de primera mano la enfermedad celiaca y qué supone para los celiacos consumir en los diferentes locales de restauración.
Asistieron los grupos de 1º del Ciclo de Panadería, Repostería y Confitería, 1º de Cocina y Gastronomía y el grupo de 1º de Dirección de Cocina. 
Nuestra buena gestión como futuro de la restauración y la panadería - pastelería, es garantía de salud para todos los celiacos. 
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